小松島の食べ物といえば、竹ちくわです。とてもあっさりとした舌触りでおやつがわりによく食べていました。昔、南海汽船や小松島フェリーがあった頃、よく港まで買いに行ったものです。
子供の頃からお刺身などよく絞りました。あっさりとした味わいになりますよ。
私が都会で少し生活をしたことがありました。都会では、当たり前でしょうがお刺身にすだちはありませんでした。
とてもすだちが恋しいと思ったこともありました。
フィッシュカツ 子供の頃よく食べました。おばあちゃんが朝ご飯にとフィッシュカツをよくだしてくれました。このフィッシュカツは、ソースでも醤油でも味わえる食べ物です。小松島の方ならご存じですが、うどんの具として入れたり、小さく刻んで焼きそばに入れたり、お好み焼きにいれたりと様々な調理方法もあるようです。都会では、かつといえば、もちろんトンカツのことを指しますが、小松島でかつといえばフィッシュカツを指す人がほとんどだと思うのですが。たぶん 私が都会の友人におみやげに送ったことがありました。皆さんとても珍しくかつおいしい食べ物だと絶賛してくれました。
